7 лучших винных шкафов
Обзор винных шкафов с разным принципом работы и температурными режимами для всех сортов вин.
Почему вы можете доверять редакции Выборовед
Рейтинг составлен на основе тестирования и/или собственного опыта наших экспертов, с учетом исследования характеристик товаров, отзывов и обзоров покупателей. Мы поддерживаем подборку в актуальном состоянии и добавляем новые модели по мере их выхода и тестирования.
Мы не добавляем в подборки товары на коммерческой основе. Рейтинг носит субъективный характер, отражает только точку зрения редакции и не является рекламой. Вы можете подробнее ознакомиться с нашими редакционными правилами и методологией составления рейтингов.
Лучшие холодильники для вина
Здесь собраны лучшие представители винных шкафов из каждой категории: встраиваемые, стандартные, моно- и мультитемпературные. Холодильники всех размеров, но создающие идеальные условия для хранения марочного вина.
Dometic E115FG Quattro Elegance
Огромный 4-камерный шкаф
Мультитемпературный винный шкаф имеет 4 камеры с отдельными дверьми. Он оборудован полками для бургундских и бордоских бутылок, оснащен множеством современных опций и подходит для встраивания в колонну.
Причины для покупки:
- Очень большая вместительность;
- 8 температурных зон;
- Режимы «шаббат» и «отпуск».
Максимальная закладка этого винного шкафа – 620 бутылок различного типа. Он состоит из 4 отдельных камер с дверьми, и в каждой камере можно создать две температурные зоны. Работу винного холодильника регулируется в диапазоне +5..+20 °С.
Высокий уровень безопасности винного шкафа обеспечивают встроенные замки на дверях и блокировка панели управления. Модель оснащена опцией «отпуск», при которой включается экономичный режим работы, и «шаббат», блокирующий включение света и звуковой индикации.
Расположенная снизу вентиляция и плоская задняя стенка позволяют устанавливать несколько моделей E115FG в единую цепь и прислонять холодильные шкафы максимально близко к стене для экономии пространства.
Встроенный угольный фильтр обеспечивает свежесть воздуха внутри винного шкафа. Функция памяти позволяет сохранить настройки работы в случае аварийного отключения электроэнергии.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
IP Industrie CEX 601
Двухкамерный винный шкаф из массива
Элегантный винный шкаф не только эффективно справляется со своей задачей, но и привлекает внешним видом. Он выполнен в классическом стиле, корпус изготовлен из массива дерева. При этом холодильник напичкан самыми современными технологиями.
Причины для покупки:
- Оригинальный дизайн;
- Две независимые камеры;
- Вместительность.
Винный шкаф подойдет для одновременного хранения 128 бутылок вина. Он оборудован тремя стандартными металлическими полками с деревянным фасадом, пятью полуполками и одним выдвижным ящиком. Бутылки можно размещать как горизонтально, так и вертикально.
Корпус холодильника изготовлен из массива. Доступны расцветки под венге, вишню, дуб и орех. Дверца шкафа имеет ударопрочное стекло с защитой от ультрафиолета. Внутри предусмотрена светодиодная подсветка. Охлаждение у шкафа компрессорное, температуру можно настраивать в пределах 4-18 °С.
Hansa FWC15071B
Ультрасовременный узкий шкаф для вина
Винный холодильник рассчитан на хранение до 7 бутылок вина. Он подходит для установки под столешницу или независимо от мебели. Представляет собой бытовой универсальный холодильник для вина компрессорного типа.
Причины для покупки:
- Компактность;
- Возможность встраивания;
- Высокоточное сенсорное управление.
Однокамерный винный шкаф способен работать с температурой от 5 до 20 градусов, что делает его подходящим для любых видов виноградного напитка. Высота модели не превышает 85 см, это позволяет ему вмещать до 7 бутылок, расположенных по одной в вертикальный ряд.
Уровень шума в 40 дБ не превышает установленные нормы. Наличие внутренней подсветки позволяет выбрать вино, не открывая дверцу.
Помимо компрессора, шкаф оборудован системой принудительной циркуляции воздуха, обеспечивающей равномерное распределение температуры. Имеется здесь и звуковой сигнал — он подается при долго открытой дверце.
Liebherr WTpes 5972
Тихая инверторная модель
Благодаря инверторному компрессору шкаф обладает повышенной эффективностью работы, экономичным потреблением электроэнергии и сниженным уровнем шума. Мультитемпературный холодильник для вина вмещает до 155 бутылок.
Причины для покупки:
- Инверторный компрессор;
- Мультитемпературный режим;
- Большая вместительность.
Liebherr WTpes предлагает комбинацию полок для горизонтального и вертикального хранения бутылок. Он способен поддерживать различную температуру в верхней и нижней части в пределах +5..+20 °С. Это делает его подходящим для длительного и кратковременного хранения всех сортов вина.
Модель оснащена инвертором, имеющим экономное потребление электроэнергии класса А (расход до 182 кВт в год). Также он создает меньше вибраций и шума, в сравнении со стандартными компрессорами — до 38 дБ.
Винный шкаф имеет электронную систему управления, которую можно заблокировать. Защитить холодильник от критического изменения температуры помогает звуковая сигнализация открытых дверей.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
Vestfrost W 155
Мультитемпературный компрессорный шкаф
Однокамерный винный шкаф способен поддерживать разную температуру в верхней и нижней части для оптимального хранения красных и белых вин. Модель имеет стильный дизайн и оборудована полками из натурального дерева.
Причины для покупки:
- Сниженный уровень вибраций;
- Защита от детей;
- Широкий температурный диапазон.
Винный шкаф оборудован компрессором с амортизаторами, которые снижают уровень вибраций. Сам он получил электронную систему управления с высокоточной регулировкой температуры отдельно для верхней и нижней части камеры. Поддерживаемая температура находится в диапазоне 5-22 °С. Для защиты от детей предусмотрена блокировка панели управления.
Винный холодильник оснащен автоматической системой оттаивания, имеет тонированную дверцу и внутреннюю подсветку. Он рассчитан на хранение 90–147 бутылок, в зависимости от способа укладки. Дополнительно может комплектоваться полками для наклонного хранения (с демонстрацией этикеток).
Cold Vine C40-KBT2
Вариант для встраивания
Мультитемпературный шкаф со средней вместительностью подойдет для встраивания в нишу, под столешницу, а также в качестве отдельно стоящего оборудования. Представляет собой функциональное устройство, которое подходит для длительного хранения вина и быстрого охлаждения перед подачей на стол.
Причины для покупки:
- Универсальность установки;
- Две температурные зоны;
- Компрессорное охлаждение.
Винный шкаф способен вмещать до 40 бутылок бордо. Он имеет две температурные зоны: верхнюю можно настраивать в диапазоне 5-16 °С, а нижнюю — от +9 до +20 градусов.
Холодильник оборудован современным компрессором со сниженным уровнем вибраций и шума. Стекло с защитой от ультрафиолета и встроенное освещение позволяют выбрать напиток, не открывая дверь.
Полки винного шкафа изготовлены из дерева. Модель имеет цифровой дисплей, на котором отображается текущая температура. Единственный недостаток холодильника – высокое потребление электроэнергии (250 кВт в год).
Kitfort КТ-2408
Компактный термоэлектрический холодильник
Бытовой винный шкаф, работающий на основе эффекта Пельтье, не имеет встроенного компрессора, поэтому характеризуется низкой ценой и полным отсутствием вибраций.
Причины для покупки:
- Невысокая цена;
- Компактные габариты;
- Отсутствие вибрации при работе.
Небольшой винный шкаф объемом 33 л предназначен для хранения до 12 бутылок. Температурный режим можно настраивать в пределах +10..+18 °С, что делает его подходящим для всех сортов вин.
Модель оборудована металлическими полками с выемками под бутылки, которые хранятся в горизонтальном положении. Дверца холодильника имеет тонировку, защищающую напитки от ультрафиолета.
Винный шкаф относится к термоэлектрическим и работает по принципу Пельтье. Он не подходит для установки под столешницу, так как требует хорошей циркуляции воздуха вокруг, зато имеет низкую стоимость и не вибрирует во время работы — идеально для вина.
Как выбрать винный шкаф
В зависимости от режима работы, винные шкафы могут быть монотемпературными и мультитемпераурными. Внутри первых постоянно сохраняется одинаковая температура. Они оптимальны для хранения одного сорта вина. Мультитемпературные шкафы способны поддерживать различную температуру в верхней и нижней части камеры. Стоимость таких моделей выше, зато они позволяют хранить одновременно белое, розовое и красное вино.
По типу охлаждения винные шкафы подразделяются на термоэлектрические и компрессорные. Существуют также абсорбционные модели, но они редко встречаются в продаже из-за дороговизны и сложности обслуживания. Термоэлектрические работают по принципу эффекта Пельтье. Они встречаются реже, так как единственное их преимущество – низкая цена. Компрессорные модели работают так же, как обычные холодильники.
Важно, чтобы винный шкаф имел защиту от вибраций — для этого в конструкции предусматриваются специальные амортизаторы. Меньше вибраций создают инверторные компрессоры.
Выбирая винный шкаф, важно учитывать ряд параметров:
- Вместительность, указываемую в бутылках (как правило, типа бордо);
- Температурный режим – минимальная и максимальная температура, что важно для срока хранения и вида вина;
- Количество камер – их может быть от одной до четырех;
- Тип установки – отдельностоящий, под столешницу, в нишу;
- Наличие датчика уровня влажности;
- Виды полок – для горизонтального, наклонного или вертикального хранения, с подставками под бутылки или без;
- Уровень шума, так как часто винные шкафы работают громче обычных холодильников.
Наличие внутренней подсветки в винном шкафу позволяет рассматривать коллекцию вин, не открывая дверь и не нарушая температурный режим. Встроенный угольный фильтр сохраняет воздух чистым: очищает его от посторонних запахов, которые могут впитаться в пробку. А тонировка на стекле двери защищает содержимое от ультрафиолета, негативно сказывающегося на напитке.
Часто задаваемые вопросы
Зачем винный шкаф? Почему нельзя хранить вино в обычном холодильнике?
Для сохранения вкуса вина в среднем требуется температура в 10-12 °С, тогда как в холодильнике этот показатель значительно ниже (5-6 °С). Его можно использовать лишь для быстрого охлаждения напитка перед подачей к столу. Длительное хранение при низкой температуре остановит все процессы дозревания и испортит вкус. Кроме того, специализированное оборудование лучше защищено от вибраций, которые негативно влияют на вино, и способны поддерживать определенный уровень влажности, также имеющий большое значение для его хранения.
В каких условиях должно храниться вино?
Считается, что вино правильно хранить при температуре 10-12 °С, однако требования могут меняться, в зависимости от вида, сорта и срока хранения напитка. Так, для крепленых вин оптимальна температура 14-16 °С, для белых допустимо 8-10 °С. Уровень влажности должен сохраняться в пределах 65–80%, иначе пробка может высохнуть и начать пропускать к вину воздух. По этой же причине бутылки стоит хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка соприкасалась с жидкостью и разбухала. Бутылки с вином важно защищать от ультрафиолетовых лучей, каких-либо вибраций и встрясок. Наличие в винном шкафу фильтра позволит очищать воздух от неприятных запахов, которые могут впитаться в напиток благодаря его способности «дышать».
Какие полки для хранения вина лучше?
Полки из дерева обеспечивают дополнительную защиту от вибраций и не повреждают этикетку на бутылках. Допустимо, чтобы основание было металлическим, а подставки — уже из массива. Такой вариант будет самым лучшим для большинства винных шкафов. Металлические полки с держателями приемлемы только в моделях с хорошей защитой от вибраций, особенно с амортизаторами и инверторным компрессором. Удобно, если полки имеют выкатную конструкцию. В основном в винных шкафах используются подставки для горизонтального хранения. Варианты для наклонного и вертикального расположения могут использоваться для временного хранения, в том числе, открытых бутылок.
Источник https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-vinnye-shkafy