Где пить вино в Москве: 17 баров с напитками со всего света

Где пить вино в Москве: 17 баров с напитками со всего света

Аватар автора

В Москве хорошее вино можно найти и в нарядном баре на оживленной улице, и в винотеке на гастрорынке.

При этом многие заведения с удовольствием помогают новичкам определиться с винными предпочтениями.

В этом материале — 17 московских заведений, которые знакомят с разными винами со всего света. Сохраните статью в закладки, чтобы обойти все точки на карте во время прогулки.

От редакции

Пить вредно. В 2020 году от причин, связанных с алкоголем, в России умерли более 50 тысяч человек.

Эта статья не пропагандирует употребление алкоголя, а рассказывает об интересных местах Москвы, в которых можно весело провести время. Ни одно из упомянутых в статье заведений нам не платило и не проставлялось перед нами.

Отдыхайте хорошо и будьте здоровы.
Ваш Т⁠—⁠Ж

Винный бар 13°

Кратко: лучшая веранда Маяковки
Адрес: 4-я Тверская-Ямская, 13
Подробнее: на сайте

В баре с уютной зеленой верандой можно поужинать — заказать и утку, суп дня и ризотто — или прийти на неспешный бранч к полудню. Выбор вин обширный — в баре есть классика из Франции и Италии, а также напитки буквально из всех «винных» стран: Португалии, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Испании, Австрии, Грузии и России.

Винной карты как таковой нет: все образцы расставлены по стенам, а с выбором помогут чуткие официанты.

Big Wine Freaks

Кратко: винные эрудиты из Петербурга
Адрес: Большая Никитская, 62/3
Подробнее: на «Яндекс-картах»

В карте этого филиала петербургского винного бара с мрачноватым, но впечатляющим интерьером — десятки позиций биодинамических и органических вин. Это вина, сделанные из винограда, который выращен по принципам органического земледелия, без химических удобрений.

В меню — главным образом скромные закуски к бодрящему оранжевому и легким игристым. Закусить можно тартаром и изысканными бутербродами. По бокалам разливают не все, но для первого знакомства с биодинамикой — в самый раз.

На Вина!

Кратко: бюджетно, весело, по-петербургски
Адрес: Калашный переулок, 9; Льва Толстого, 20
Подробнее: на «Яндекс-картах»

Бодрая и демократичная микросеть родом из Петербурга собрала более 400 позиций вин от маленьких европейских домохозяйств. По бокалам разливают лишь часть, бутылка в баре обойдется в среднем в 4000 ₽.

Читать далее  Зачем нужен винный шкаф и как его выбрать

На бокалах цветными маркерами пишут ваше имя, чтобы в разгаре винной вечеринки не потерять бокал со своим напитком. Закуски простые: бутерброды с колбасой, аранчини и оливки.

Сентябрь

Кратко: самый стильный винный бар Покровки
Адрес: Покровка, 20/1
Подробнее: в телеграм-канале

Красивый неоново-красный винный бар предлагает короткое меню закусок — сыры, оливки, ростбиф, соленья и сэндвичи — и большой выбор вин.

Винной карты нет, но официант предложит и экспериментальное оранжевое, и полнотелую классику. Цены скромные, так что заказывать бокал наугад не страшно. Сам бар находится по соседству с небольшой площадью, поэтому летом вечеринки плавно перетекают на улицу.

Bambule

Кратко: вино, коктейли, бранчи
Адрес: Солянка, 1 / 2
Подробнее: на сайте

В этом двухэтажном баре, который часто сравнивают с берлинскими винными барами, неплохая коктейльная карта. Помимо основного меню с закусками и полноценными горячими блюдами в Bambule проходят бранчи Eggsellent: подают яйца пашот, панкейки в соусе, сырники и сэндвичи.

Если вы пришли сюда с желанием продегустировать как можно больше интересного вина, берите крымское пино-гри , красный французский петнат с лисой на бутылке или ледяной совиньон-блан.

Винный базар

Кратко: демократичная сеть, лояльная к новичкам
Адрес: Кузнецкий Мост, 19, стр. 1; Комсомольский проспект, 14/1, стр. 2; Никитский бульвар, 12; Петровский бульвар, 15, стр. 1
Подробнее: на сайте

Каждая точка сети бара-винотеки отличается по атмосфере и подборке вин, но радует неизменно доброжелательными официантами и большим выбором. На полках собраны популярные вина из знакомых регионов, в том числе российских, и экспериментальные специалитеты.

В меню преобладают фингер-фуды , сыры, паштеты, брускетты и удобные закуски-тапасы на пару укусов.

Blush Wine Bar

Кратко: вина со всего мира и акцент на розе
Адрес: Даев переулок, 2
Подробнее: на сайте

Бар назвали в честь бледно-розовых вин, но здесь есть и напитки других цветов: в винной карте свыше 340 наименований, делают ставку на российские сорта.

В Blush регулярно проходят дегустации, а основное меню — не приложение к винной карте, хотя закуски к вину и винные сеты здесь тоже есть, а сборник горячих блюд, десертов и супов на несколько страниц.

Touché Wine bar & Kitchen

Кратко: модные вина и вечная классика
Адрес: Рочдельская, 15, стр. 22
Подробнее: на сайте

Винный бар на «Трехгорной мануфактуре» — один из лучших в окрестностях Красной Пресни. В винной карте оранжи, розовые вина, петнаты, игристое, российские и даже безалкогольные вина.

Читать далее  Как определить высоту и ширину дверей для шкафа-купе?

Меню компактное, но серьезное: найдутся и равиоли с морковью, и легкий зеленый салат с кешью, и эталонный тартар из говядины.

Цирк

Кратко: гастрошапито
Адрес: Цветной бульвар, 21/7
Подробнее: на сайте

В «Цирке» бутылки с вином занимают все открытые шкафы и стеллажи, на каждой указана цена. Продвинутый пользователь справится с выбором самостоятельно, а новичку лучше посоветоваться с персоналом.

Ставку делают как на классику, так и на органику или необычные вина из небольших хозяйств. В меню изящные закуски, тартары и салаты, а еще безупречное трюфельное ризотто. Можно приходить с собаками.

Brix

Кратко: скромное обаяние Патриков
Адрес: Малый Козихинский переулок, 10, стр. 1
Подробнее: на сайте

Винная карта составлена преимущественно из вин с небольших виноделен Италии и Франции. Кухня под стать: ассорти сыров, брускетты, тартары, паштеты, паста, ризотто, рыба на гриле и панна-котта с малиной.

Расценки скромные: едва ли на Патриках найдется еще одно место с винами по бутылкам в среднем по 4000 ₽. У бара есть вторая точка — Easy Brix на Пятницкой, там акцент делают на гриле.

Первый нос

Кратко: хорошее вино на гастромаркетах
Адрес: Центральный рынок, Ленинский рынок, Усачевский рынок и другие гастрокластеры
Подробнее: на сайте

Эта сеть винных баров обосновалась на гастромаркетах Москвы: найти «Первый нос» можно на Центральном и Усачевском рынке, рынке на Ленинском и в ЦДМ.

Занимаются баром настоящие винные энтузиасты, которые собирают по всему миру интересные сорта по доступным ценам. Большое внимание уделяют локальным российским виноделам. По бокалам разливают большую часть коллекции, но и унести отсюда бутылку домой тоже можно.

Тото

Кратко: лучший двор Столешки
Адрес: Столешников переулок, 7/3
Подробнее: на сайте

Винный бар делит двор с мотокафе «Энтузиаст» и бильярдным баром нового формата «Круглый шар». Занимается им команда «Энтузиаста» вместе с основателями кофейни «Человек и Пароход».

В баре собрано более 150 наименований. Найдется и классика, но ставку делают на не самые тиражированные сорта из разных уголков света: например, Македонии, Словении, Китая и Корсики. Есть полноценное вечернее меню с эталонной картошкой фри под соусом «Пармезан».

Винфак

Кратко: вино в интерьерах советской коммуналки
Адрес: Большой Трехсвятительский переулок, 1
Подробнее: на сайте

Винный бар с приличной подборкой вина и советским интерьером — в нем есть что-то и от петербургской коммуналки, и от уютной бабушкиной гостиной.

Читать далее  Винные шкафы в Воронеже

Главная фишка — винный пейринг: к бокалу пузырей или полнотелого красного предлагают модный «дошик», куру-гриль, запеченную картошку с крабовыми палочками или хот-дог «как в ларьке». В общем, еда непритязательная, но нажористая, напитки радостные, атмосфера — с легкой сумасшедшинкой.

Riesling Boyz

Кратко: рислинги и компания
Адрес: Сретенка, 16/2
Подробнее: на сайте

Веселый винный бар на Сретенке, который принадлежит основателям алкобуфета «Шашлычная», суши-бара «Русалочка» и барного пространства «Профсоюз».

Riesling Boyz — уже полноценный ресторан с интерьером в стиле апартаментов холостяка, винилом и винной картой, в которой собрано более 50 видов рислинга. В меню — неспешные завтраки, остроумные закуски и основательные горячие блюда под вино.

Bigati Bar

Кратко: винный бар для продвинутых
Адрес: Земляной Вал, 1 / 4, стр. 1
Подробнее: на сайте

«Полупрофессиональный» винный бар Алана Бигати, которого и самого можно часто застать в заведении. Место любят винные профи и сомелье, карта напитков разделена на опции попроще и позиции для продвинутых пользователей.

Наценка минимальная, но и вино в основном отдают по бутылкам, а не по бокалам. Плюс это или минус — решать вам. К вину есть симпатичные закуски, лаконичные тартары, брускетты и даже пицца.

Виновники Sky

Кратко: винный бар с видом
Адрес: Комсомольский проспект, 7, стр. 2; Смоленская, 8
Подробнее: на сайте

Первое заведение «Виновники» работает в некотором удалении от центра — на Комсомольском проспекте. Вторая точка — видовой винный бар на Смоленской. Из панорамных окон открывается вид на гостиницу «Украина» и МГУ, Москву-реку и башни Сити.

В винной карте — великое многообразие, так что лучше обратиться за помощью к сомелье: обещают помочь с выбором вина хоть к позднему завтраку, хоть к раннему ужину или десерту. Многие вина наливают по бокалам. Есть и полноценное меню — с аккуратными закусками, горячими блюдами, пастой и «дикими русскими рыбами».

Pipndrop

Кратко: приятнейший винбар у ТТК
Адрес: Холодильный переулок, 3, к. 1, стр. 2
Подробнее: на сайте

Отличный винный бар с ненавязчивым интерьером и затейливой винной картой в районе «Тульской».

В винной карте — пузыри и оренжи, красное и белое вино. Главная забава — часть вин можно разливать самостоятельно из диспенсера. К напиткам предлагают крошечные закуски, тартары и бутерброды с икрой, пасту и ризотто, наваристые супы и дипы, которые удобно брать на компанию.

Если вы не знаете, куда сходить, что есть и чем заняться на выходных, поищите в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_gorod

Источник https://journal.tinkoff.ru/list/moscow-winebars/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *